レシピ

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野菜嫌いに『にんじんアイスクリーム ジンジャーとカルダモン風味』

今回は思いつきでにんじんのアイスクリームを作ってみた。 Youtubeに投稿して、Facebookでも告知したら、友人が書いてくれたコメントがこれ。 有難い。 なるほど。 動画を作っている時から、 「もしかして、に...
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おいしいマッシュポテトの作り方 基本レシピ

こんにちは。はまちゃんです。 職場のキッチンは、もうクリスマスで荒れにあれて大忙しです。 一年で一番忙しい時期ですが、こう毎日毎日14時間とか、週6日とか働いていると、 頭はハイになりますが、家に帰ってくると身体はグッタリ。 ...
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「ああ、ニンジンが一番おいしい」と独り言がでる一品 Vichy Carrots

ニンジンはお好きですか? 私は好きです。 冷蔵庫にないと心配になる野菜の中のひとつ。 生で食べるのも好きですが、「ああ、やっぱりニンジンが一番おいしい」と、食べた時はいつも独り言が出る一品。 今回はVichy Carrot/...
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焼き型なしで作るカンタン、シンプルな桃のタルトの作り方

「お菓子作りは道具から」 なんて言われますよね。 まぁ、当たってると思います。 それなりのものが揃ってないとやりづらいし。 でも、いくつもいくつも揃えるのはね。。。 お金かかるし。。 そこで今回は、特別な道具なしでできる...
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