recipe クリスマスの定番 スパイスが効いてるモルドワイン/Mulled Wineで温まる
今回はクリスマスも近いということで、クリスマスの定番ドリンク、モルドワインを作ってみた。日本では、ホットワインと呼ばれているが、ホットワインが通じるのは日本ぐらい。欧米では、モルドワイン、又はスパイスドワイン/Spiced Wineと呼ばれている。モルドワインは、安い赤ワインでゴージャスな味になる。アルコールが苦手な人でも飲める。スパイスで体が温まる。という飲み物なので、このコロナ禍、せめてクリスマス気分をゴージャスにと思っている人は試してみたらいいのでは?
