管理者ご挨拶

はじめまして。浜野と申します。
イギリス、ロンドンで日本からやっていた調理の仕事をしています。
クライアントからのフィードバックに耳を傾けながら、調理、メニューづくりに日々励んでいます。
日本では料理教室アシスタントからキャリアをスタート。社団法人会員制クラブ、都内有名ホテルなどで経験を積んだ後、渡英。
フレンチブラッセリー、モダンブリティッシュレストラン、5つ星ホテル勤務を経て、ロイヤルアルバートホールでは、カナッペ、ワインバーのメニュープランニングを担当。現在ケータリングサービスに従事。

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